Aspartam, juga dikenali sebagai Nutra-Sweet atau ringkasnya E951, ialah pengganti gula yang dihasilkan secara kimia yang ditemui di Chicago pada tahun 1965 oleh seorang ahli kimia daripada anak syarikat pengeluar racun perosak Monsanto. Aspartam kini terdapat dalam lebih daripada 9000 "makanan" dan bertanggungjawab untuk kemanisan tiruan banyak gula-gula dan produk lain. Pada masa lalu, bahan aktif telah berulang kali dijual kepada kami oleh pelbagai syarikat sebagai bahan tambahan yang tidak berbahaya, tetapi sejak ...